시오사쿠

시오사쿠 빵 꾸러미

6,000원12,000원

시오사쿠는 ‘소금으로 만든다’는 뜻을 담고 있습니다. 소금은 가장 단순한 재료이자, 가장 정직하고 까다로운 재료입니다. 시오사쿠는 이 소금이라는 본질을 깊이 있게 빚어 매일 새벽, 정통 오사카 시오빵을 굽습니다. 시오사쿠의 대표 메뉴인 오사카 시오빵은 일본 에히메현에서 시작된 소금빵 붐을 가장 빠르게 받아들인 도시, 오사카 현지에서 직접 레시피를 연구하며 태어났습니다. 10,000번이 넘는 테스트를 거쳐, 반죽의 질감부터 버터의 깊이, 굽는 온도, 그리고 마지막에 남는 소금의 입자감까지 모두 정교하게 설계했습니다. 이 빵은 단순한 레시피의 산물이 아닙니다. 한 사람 한 사람의 손길, 그리고 쌓여온 시간의 깊이가 녹아 있는 빵입니다. 그래서 다른 소금빵에서는 느낄 수 없는, 정성으로 만든 온기와 여운이 남습니다. 시오사쿠는 단지 소금빵을 굽지 않습니다. 우리는 소금이라는 재료로, 시간을 빚고 감동을 굽습니다.

담기는 품목: 소금빵, 식빵, 산도

분류: 빵·디저트